Чем полезна земляника и есть ли у нее противопоказания

Калорийность земляники, польза, противопоказания и советы экспертов.

Материал прокомментировали: Дмитрий Баёв, врач по гигиене питания, эпидемиолог, нутрициолог; Ярослав Ключевский, повар высшей категории, бренд-шеф, кризис-менеджер в ресторанном бизнесе.

Что такое земляника и чем она отличается от клубники

Земляника лесная — это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству розовых, растущее по всему северному полушарию.

Она встречается вдоль обочин дорог, насыпей, на склонах холмов, в лугах и лесах. Земляника ароматнее и слаще, чем клубника. Этому есть научное объяснение: у лесной земляники более интенсивный аромат и насыщенный вкус, поскольку …