В свои неполные 40 лет Антон Пинский часто называет себя «ресторатор № 1». Интересно, что в этом не ощущается какого-то хвастовства, а лишь абсолютная уверенность в собственной правоте, энергия и желание покорить даже не отдельно взятую Россию, а весь мир. В стране множатся и масштабируются рестораны «Магадан», «Колбасный цех», Avocado Queen, Simach, Red Box и другие.
Новыми звездами зажглись на московском ресторанном небосводе такие проекты, как AVA, Patriki, Loona, Folk, Amber, Le Pigeon.В юности Антон Пинский окончил МГИМО, но еще до поступления увлекся электронной музыкой и с 17 лет работал диджеем. Потом стал совладельцем таких популярных клубов, как «Сказка», Posh Friends, Lookin Rooms и других. Однажды Антон познакомился с Михаилом Кацнельсоном, у которого на тот момент было два японских проекта «ТоДаСе», и решил заняться ресторанным бизнесом. Кацнельсон отвечал за кухню и операционную деятельность, а Пинский за развитие бизнеса и масштабирование, и довольно быстро сеть …
Свежие комментарии