До 5 ноября в столице проходит Московский гастрономический фестиваль, который в этом году соединил гастрономию и музыку. Ссылка на плейлист дается прямо в меню: дегустируя сет, можно послушать выбранные шефом треки.
«Рыба Мечты»Садовническая ул., 57, стр. 1
Это первый фестиваль Дмитрия Гудкова в статусе шеф-повара ресторана «Рыба Мечты».
О музыкальных и гастрономических вкусах шефа можно узнать, заказав сет «Московская осень», в котором к каждому блюду подобрана подходящая музыкальная композиция. Гастрономический сет от Дмитрия Гудкова — это признание в любви осени: мелодичному шуршанию листьев, высоким нотам ветра и ритмичному стуку дождя. Для начала будет щучья икра на тостах в сопровождении песни «Осень» Басты. Далее — карпаччо из нерки под аккомпанемент «Красно-желтых дней» группы «Кино». Третий курс — дальневосточная уха под трек «В городе дождь» «Умы Турман». Лингвини с вонголе шеф советует комбинировать с хитом November Rain Guns N' Roses. …
Свежие комментарии