В Красноярске 11–13 октября состоится первый Российский гастрономический форум Gastro Forum 2022. Масштабное событие предназначено для экспертов и профессионалов, работающих в области HoReCa, и должно поспособствовать развитию и популяризации гастрономии, а также открыть возможности для запуска и поддержки новых проектов.
«Gastro Forum 2022 — это деловая программа, состоящая из экспертных площадок для обсуждения проблем отрасли и возможностей роста, построения новых гибких, устойчивых, масштабируемых и прозрачных моделей развития индустрии, — комментирует Алексей Горенский, директор Института гастрономии Сибирского федерального университета. — У нас запланированы многочисленные встречи и панельные дискуссии по приоритетным научно-исследовательским проектам пищевой индустрии».
Свежие комментарии